Макаренко В.В.

КАК ЧИТАТЬ ДНЕВНИК: события расположены в хронологическом порядке, начало внизу страницы. Не забывайте наводить курсор на картинки - увидите много интересной дополнительной информации.

    1 стр., 2 стр., начало дневника

Подборка фото "Осень в Хайд Парке. Кленовое многоцветие"
		17/11/2007
	Мне безумно нравится осень в Хайд Парке: вот уж где художница-природа и человек создали весьма неплохой тандем в естественной живописи. Хочу оставить комментарий!

в начало страницы     

День Благодарения (Thanksgiving).
		16/11/2007
	Сегодня ходил на Thanksgiving Demonstration and Diner, где прошел серьезную боевую подготовку по приобретению навыков приготовления праздничного ужина на День Благодарения. Мероприятие проходило в I-House, и было бесплатным для тех, кто зарегистрировался заранее. Итак, проникнув в место дислокации продуктового лагеря, я получил бумажку со своим именем и торжественную печать на тыльную сторону кисти, согласно которой числился принятым в ряды новобранцев. Ровно в 7.00 офицер пищевого десанта, мисс Х (она почему-то не представилась, видимо из соображений конспирации) в цветастом переднике, немедленно приступила к подготовке новобранцев. Согласно плану нас разделили на несколько тактических групп, каждая из которых получила индивидуальное гастрономическое задание. Я попал в доблестную группу бойцов, со стратегической целью - выпечкой тыквенного пирога. Другие бойцы были заняты приготовлением клюквенного соуса, кукурузных оладьей и традиционной закуски. Отдельная группа бойцов мужественно боролась с уже приготовленной жареной индюшкой, разделывая ее на куски. Надо сказать, что приготовление тыквенного пирога было сопряжено с крайним ментальным напряжением и неимоверными физическими усилиями. Во-первых, нам пришлось прочитать все сложнейшие инструкции на банке с тыквенной начинкой. Во-вторых, открыть аж 8 металлических банок: 4 с маринованной тыквой и 4 с молоком, разбить 4 яйца, добавить сахар и корицу и смешать это все. Плюс нужно было еще посчитать количество всех этих ингредиентов для начинки, короче, с содроганием вспоминаю об этом. Нам удалось вздохнуть спокойно лишь 1 раз, когда мы увидели готовые коржи из песочного теста. Поэтому мы с огромным облегчением наполнили их готовой начинкой. Зато чего только нам стоил процесс выпекания: сначала выдержать заготовки пирогов 15 мин при 450 градусах, затем 45 мин при 350 градусах... Но результат превзошел все ожидания, и мы получили заслуженную похвалу от мисс Х. Пока наши противотанковые пироги пеклись, мы присоединились к прослушиванию обязательного инструктажа по термической атаке главного противника - индейки. Мисс Х в этом деле показала себя настоящим специалистом. Во-первых, она смело уничтожила излишки жира в области индейкиной попки. Затем с присущей ей военной хитростью заморочила индейку нежным обмазыванием маслом со специями. После чего коварно связала расслабленные птичьи лапки и крылья тугими веревками и насильно впихнула ей внутрь яблочно-луковый заряд. Теперь несчастная птичка была в ее страшных руках. (Обратите внимание на фото на ее лицо. Устрашение врага - немаловажная цель!) Однако, мучения не были закончены. Индейку засунули в пластиковый пакет, который туго завязали. Последнее, что увидела птичка перед кремацией, был огромный алюминиевый поднос, в который ее положили, и яркий свет кухонной лампы... Таким образом, приблизительно через 2 часа от начала подготовки мы получили готовый традиционный ужин на 40 персон. Happy Thanksgiving! Хочу оставить комментарий!

в начало страницы     

International Week Celebration. Чунга-Чанга.
		11/11/2007
	В эти выходные ездил на фулбрайтовскую встречу International Week Celebration, где имел удовольствие слушать доклад M. Cherif Bassiouni о преимуществах глобализации. Не зря его номинировали на Нобелевскую премию Мира! Выдающийся оратор, он владел вниманием огромной аудитории, состоявшей в основном из иностранцев, в течение 1,5 часов. Как мне показалось, все просто полностью ушли в его речь. Это удивительно! Могу сказать, что это лучшая речь, из тех, которые я слышал. Там же познакомился с Робстином, фулбрайтовцем из Зимбабве. Ага, и от туда тоже фулбрайтовцы тоже есть. Правда, их всего трое :) Прикольный парень, бесшабашный такой, веселый. Кстати, он молекулярный биолог, учится на PhD в Иллинойскои Институте в Чикаго. Говорю ему: "Африка ассоциируется у меня с разнообразием всякой живности". Наверное, его уже достали тем, что Зимбабве относят к отсталым странам, поэтому он немного не понимает, что я хотел сказать, обижается и отвечает: "Нет! У нас тоже развитые города есть со зданиями, как в Чикаго". Я начинаю про себя тихонько прикалываться, ага, сравнил Зимбабве с Чикаго! Под конец приема я его окончательно запугал Сибирью, тем, что у нас морозы ниже -30, да и вообще зима с ноября по апрель. Он, бедный, еще снега то никогда не видел. У них, в Зимбабве, +10 - самая низкая температура в зимние месяцы. Рассказал, что много путешествовал по Африке. Еще один прикол. Спрашиаю: "А как же различия в языке?". На что он машет рукой и отвечает, что можно жестами изъясниться. Короче, Чунга-Чанга!!! Встреча проходила в ресторане в центра Чикаго: аккуратное и спокойное место. Обед был совсем не дурной, особенно понравился салат. Не могу не поделиться рецептом (названия нет, поэтому можно обозвать "Чикаго"). Итак: листья салата порезанные на кусочки среднего размера, консервированная кукуруза, морковь тертая на крупной терке, оливки кружочками, отварная курица кубиками, заправка (оливковое масло, уксус, соль, сахар). Bon appetite! Хочу оставить комментарий!

в начало страницы     

Хэллоуин
		31/10/2007
	В субботу ездил на мероприятие в парке Миллениум, посвященное Хэллоуину, под названием "Spooky stories". Это что-то вроде представления, на котором несколько талантливых участников рассказывают страшилки, вроде "в черной-черной комнате…". Но у этих историй есть одно отличие: они все имеют определенный намек, вроде как обучают доброму. Короче, добрые злые сказки. Надо сказать, рассказчики были на высоте: я никогда не думал, что можно так здорово и увлекательно доносить информацию. Было ощущение, что я сам оказался в сказке со всеми этими приведениями, мертвецами, красавицами и их спасителями. Может, конечно, у меня так хорошо развито воображения, но ведь им тоже надо уметь манипулировать. А они уж постарались! Я заметил следующие "трюки": резкая смена громкости голоса и интонации или наоборот неестественная монотонность, большие паузы в необходимый момент (реально нагнетают обстановку!), а также подражание голосом всяким нечеловеческим звукам. Молодцы, короче, было настоящее ощущение присутствия в сказке. На эти страшилки со мной ходил Мартин, немецкий фулбрайтор. Больше никто не пришел, ленивые они все! Может, конечно, большинству это не интересно, но лично я с удовольствием сходил бы еще. Все воскресенье я готовил доклад по гипокситерапии вообще и моей сфере исследования в частности на общее собрание лаборатории, естественно, на английском языке. Трудное это занятие, скажу я вам, докладывать на иностранном. Тем не менее, можете меня поздравить, я их (индусов и китайцев) сделал! Я уж постарался, чтобы все были в небольшом шоке, т.к. для них гипоксия - это только вред. Вместе с вопросами, которых было очень много, доклад продлился около 1,5 часов. После доклада шеф сказал "Very good job!" и теперь задергал меня с заданиями. Приятно, конечно, что получилось донести то, что хотел и заинтересовать. Короче, совсем себя захвалил :) Но занят в эти дни был по-страшному. А в среду случился Хэллоуин. Люди готовятся по серьезному: украшают дома гирляндами, всякими страшными фигурами (особенно популярны самопальные приведения из простыней), развешивают на деревьях "trick-or-treat's" - подарки для откупа от ряженых. И везде выставляют тыквы. Кстати, этому очень рады белки, которые с удовольствием их грызут :) Атмосфера веселая, чувствуется, что это прежде всего детский праздник. Вечером я в компании Елены (та самая русская, которая работала в нашей лаборатории) и ее мужа ходил на экскурсию на Харпер-стрит - традиционный район Хайд парка для общих гуляний на Хэллоуин. Жители домов на этой улице особенно тщательно готовятся к празднику. Я увидел так много разных вариантов страшилок: падающие на голову пауки, муляжи мертвецов, русалка на крыше, которая обливает проходящих водой из … своей груди и многое-многое другое. Все дети наряжены в костюмы, ходят с корзинками, в которые хозяева домов в ответ на вопрос "trick-or-treat?" (обманешь или угостишь?) складывают сладости. Традиционно все угощают, т.к. если "обманешь" и не дашь подарка, то эти детки тебе могут сделать какую-нибудь пакость, день нечистой силы, все-таки. К сожалению, фотоаппарата у меня не было, но я обязательно возьму фотки у Елены и вам пришлю. Китайский воин. Люди на Харпер стрит изощряются, кто как может: покупают забавные украшения, и даже скульптуры, как в данном случае. Естественно, кто интереснее найдет, тот и доволен :) При этом, подумайте только, все эти потуги всего ради одного дня в году! Обратите внимание на паутину, которая оплела кусты перед домом. Смотрится эффектно, на самом деле натуральная синтетика Безумство treak-or-treat-ства! Дети выстраиваются в очередь за подарками. Вообще-то, подразумевается, что дети ходят группами, в которых периодически совершают набеги на дома. Это так, только не на Харпер стрит, где желающих попрошайствовать в двадцать раз больше, чем подающих. Некоторые жильцы, кстати, просто уезжают на Хэллоуин куда-нибудь - накладно в этот день оставаться на Харпер стрит :) Одно из самых жутких украшений - тетка с перерезанным горлом, выглядывающая из окна. Натуралистично. А это - одна из самых прикольных декараций. Русалка, поливающая прохожих водой из своей груди. Она сидит на крыше одного из домов на Харпер стрит постоянно, но грудь начинает у нее работать только на Хэллоуин. Тот самый падающий на голову паук, о котором я писал. Самый ... неожиданный экспонат :) С этим, честно говоря, жители пресловутой улицы перебрали: создается впечатление, что идешь не по Хайд парку, а по старому кладбищу. Любимая тема. Как вы думаете, что это такое? Правильно, тыквы! Главное действующее лицо праздника :))) Хочу оставить комментарий!

в начало страницы     

О, Пуэрто-Рико! Американская вечеринка или неамериканский пирог.
		21/10/2007
	Вчера состоялась очередная встреча фулбрайтовцев с будущими участниками еще одной американской обменной программы Giliman. Встреча проходила в ресторане Palm в вечернее время, поэтому я не упустил шанс поснимать ночной даунтаун - без сомнения великолепное зрелище. Безумной высоты небоскребы горят тысячами огней, теряясь в чернильно-черном небе. Некоторые здания наоборот светятся отраженными лучами разноцветных прожекторов. От картинки в глубине души рождается чувство сказки, а лучше сказать иллюзия присутствия на голливудском кино. Никак не верится, что все эти горящие огнями каменные и металлические монстры настоящие, а я стою рядом с ними. В общем, около часа, разинув рот, я бродил по Walker Dr., что вдоль р. Чикаго. В 7.30 начался прием, где я встретил уже знакомых фулбрайтовцев: немца Мартина и аргентинца Джулиана. Встреча подразумевала, что участники будут собираться в группы и обмениваться информацией, но поначалу ничего не клеилось. Поэтому мы, трое знакомых, встали у столика и просто начали беседовать на отвлеченную тему. Вскоре к нам присоединились и некоторые другие участники встречи. Для меня особенно интересным показалось общение со студенткой из Пуэрто-Рико по имени Ада. Расскажу немного о ней и об этой стране. Пуэрто-Рико - небольшое островное государство, бывшая колония США, населенное преимущественно латиносами. Т.о. хотя Пуэрто-Рико и не американский штат, граждане этой страны имеют право на американское гражданство. Кстати, я спросил Аду, как пуэрто-риканцы относятся к "унизительному статусу колонии США", и получил ответ, что подавляющее большинство страшно боятся потерять этот самый статус и получить независимость. Вот такой у нас противоречивый мир: кто-то готов погибнуть за независимость, а кто-то до смерти боится обратного. Ада учится на журналиста в Сан-Хуане, столице Пуэрто-Рико, в Чикаго приехала на конференцию. Мы много говорили о культурно-эмоциональных различиях и схожестях наших сограждан. Не удивительно, что пуэрто-риканцы (да вообще латиносы) очень темпераментные и эмоциональные люди. В отличие от сухих на чувства белых американцев для них привычен близкий телесный контакт при общении, что характерно, хоть и в меньшей степени, и для русских. Например, при встрече и прощании в Пуэрто-Рико принято не просто пожимать руки, а обниматься и даже по-дружески целоваться! Еще пример: во время разговора эти ребята частенько дотрагиваются до собеседника рукой. Все это не приемлемо для америкотов, которые так ценят свою privacy. В итоге я подарил ей на память набор открыток с видами Москвы, а она … пригласила меня в Пуэрто-Рико! Кто знает, может и получится слетать. После встречи в ресторане мы решили продолжить общение, а заодно посмотреть на Чикаго с высоты одного из небоскребов. Организатором был немец с русскими корнями по фамилии Белкин. Однако, увидев очередь в небоскреб, планы плавно изменили и приземлились в кафе. Ада посоветовала мне взять Махито - напиток из рома и подслащенного лимонного сока с мятой. Это один из любимых напитков кубинцев. Наверное, где-то в глубине моих генетических дебрей есть кубинские …, т.к. коктейль мне понравился. На кафе мои приключения не закончились, т.к. мистер Белкин пригласил на вечеринку, которую устраивали его американские друзья. И я решил, а почему бы и нет, но про вечеринку писать даже и не хочется. По мне все было очень скучно: пили пиво, играла музыка, но никто не танцевал, говорили много пошлостей, а верхом удовольствия было шлепнуть по заднице одну из девчонок, которые там были. Причем последнее вызывало поросячий визг и детское восхищение у всех присутствующих. Типа, вот какой он, дикий самец! Ха-ха! Короче никакого аменриканского пирога, а может и правда, просто собралась такая компания. Хочу оставить комментарий!

    1 стр., 2 стр., начало дневника

Наверх!

www.makvlad.narod.ru Copyright 2003-2012
Все украдено и ничего не запрещено!